Las nuevas formas de comprar y distribuir alimentos, como el comercio electrónico, crean nuevos desafíos que el performance packaging puede superar con éxito. La cadena de suministro del eCommerce implica 5 veces más touchpoints que una cadena de suministro tradicional. El embalaje de barrera multicapa proporciona una piel inteligente para evitar daños cuando un paquete se cae de la estantería o se producen choques durante el transporte (protection foodwaste). Se garantiza así la seguridad e higiene de los alimentos, incluso en pedidos online. (PerformancePackaging). Performance Los nuevos embalajes proporcionan valor, flexibilidad y conveniencia.
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Este proyecto está cofinanciado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), dentro del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020, con el objetivo de potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación
